Leben
Unsere Nahrung liefert den Brennstoff, die ENERGIE, die wir zum Leben benötigen.
Was sollen wir essen?
Wann sollen wir essen?
Wie sollte optimale ERNÄHRUNG beschaffen sein?
Pyramide
Die Pyramide, die dazu allenthalben benutzt wird, bietet sich als gutes Anschauungsprojekt an.
Erste Ebene
Der mengenmäßig größte Anteil die Basis der Pyramide besteht aus: OBST, GEMÜSE, SALAT, FEINEM ÖL. Wobei biologisch angebauten, saisonalen und regionalen Produkten der Vorzug zu geben ist.
Zweite Ebene
Die zweite Ebene der Pyramide ist mengenmäßig bereits ein deutlich geringerer Anteil: EIWEISS: FLEISCH, GEFLÜGEL, FISCH, FÜR VEGANER HÜLSENFRÜCHTE, NÜSSE – andere Möglichkeiten in einem Gespräch.
Bedenken Sie: Produkte aus Massentierhaltung und Massenmilchprodukte haben auf keinen Fall die Qualität, die wir dem Wunderwerk unseres Körpers zur Verfügung stellen sollten – oder würden sie einen Ferrari mit billigem Heizöl fahren?
Dritte Ebene
Mengenmäßig erst an dritter Stelle der Pyramide stehen die Kohlenhydrate: BROT, BRÖTCHEN, NUDELN, REIS, KARTOFFELN, MÜSLI, USW. All das ist „Stärke“ – aneinandergereihte Zuckermoleküle – die schnell, zu schnell, in Zucker umwandeln, um sich dann – vor allem wenn zu viel davon „genossen“ – als „Hüftgold, Lovehandles“ abzulagern. Je geringer der Konsum, desto besser.
Vierte Ebene
Die vierten Ebene der Pyramide, die Spitze, sollte den kleinsten Teil unserer Ernährung ausmachen: „DAS SÜSSE“, SCHOKOLADE, PRALINEN, KUCHEN, TORTE, ETC. Wussten Sie, dass wir jährlich ca. 60 Kilogramm Zucker essen? Unglaublich?? Es ist nicht „verboten“, solche Dinge zu essen, es geht darum, das richtige Maß zu finden.
Glauben Sie wirklich, dass die „Schlanken und Schönen“ aus der Werbung das essen, was Sie Ihnen verkaufen möchten??
Wann sollten Sie essen? Lassen Sie Ihrem Verdauungstrakt Ruhe und Entspannung, optimal sind 14-16 Stunden/Tag. Vor allem verzichten Sie auf jegliche „Snacks“ zwischendurch, damit senken Sie Ihren Insulinspiegel, der im Wesentlichen für die Gewichtszunahme in unserer heutigen von Übergewicht geplagten Zeit verantwortlich ist.
Das Schlüsselwort heißt Achtsamkeit, achtsame Ernährung ist keine Diät und beinhaltet keine Entbehrungen oder gar Verbote.
Vermieden werden sollten Fertiggerichte, die Substanzen wie Lactose, Transfette und vor allem den Geschmacksverstärker Glutamat enthalten – der sich unter vielen Pseudonymen wie E 620 – 625, Hefeextrakt, modifizierte Weizenstärke etc. verbirgt.
Bewegung
Sie verbringen täglich 24 Stunden mit dem Älterwerden, warum nicht 1/2 Stunde mit dem jünger bleiben? Täglich eine Stunde stressfreie körperliche Bewegung, mindestens jedoch drei Stunden pro Woche, da sonst kein Trainingseffekt eintritt. Machen Sie das, was Ihnen Spaß macht, es ist die Regelmäßigkeit, die den Effekt eines gut trainierten Körpers ausmacht. Integrieren Sie die täglichen 15-30 Minuten spielerisch in Ihren Arbeitsablauf. Beginnen Sie entspannt, wenn Sie nicht trainiert sind, steigern Sie Zeit und Intensität langsam. Bereits nach drei bis vier Wochen werden Sie eine Veränderung in Ihrem Körper spüren.
„Keine Zeit“ gilt nicht, denn für die Dinge, die Sie möchten, haben Sie alle Zeit der Welt. Auch wenn es mal ein bisschen zwickt und zwackt, ist es noch lange kein Grund, das Training sausen zu lassen. Im Gegenteil – viele Erkrankungen, z. B. Gelenkprobleme, werden durch moderate Bewegung verbessert.
Selbst ein leichter Schnupfen ist kein Grund, die Bewegung zu streichen.
Mit einer Ausnahme: FIEBER! Wer Fieber hat gehört ins Bett, braucht Ruhe und Erholung bis der Infekt völlig ausgeheilt ist.
Besonders für Gestresste ist Sport sinnvoll und hilfreich, er verbessert die Durchblutung nicht nur der Muskulatur, auch des Gehirns. Sie fühlen sich danach deutlich entspannter. „Stressgeplagte“ sollten Sportarten, bei denen es ums „Gewinnen“ geht, vermeiden. Besser sind in diesem Fall Ausdauersportarten wie Schwimmen, Joggen, Rad fahren. Körperliche Bewegung verbessert nicht nur die körperliche, sondern auch unsere geistige Leistungsfähigkeit. Darüber hinaus ist Bewegung/Sport ein hervorragendes Mittel gegen schlechte Laune und ein gutes „Antidepressivum“. Ziel ist die Erhaltung unserer körperlichen Leistungsfähigkeit.
Körperliche Fitness bedeutet:
= Ausdauer
= Kraft
= Beweglichkeit
= Koordination
Tun Sie ihrem Körper etwas Gutes, damit Ihre Seele Lust hat, darin zu wohnen.